美国肯塔基州谢尔比维尔市一对夫妇日前表示，他们已经找到了肯德基炸鸡的秘密配方，并准备公开拍卖。
20世纪70年代初，汤米和彻丽·塞特尔夫妇从肯德基炸鸡的创始人哈兰·桑德斯夫妇手中买下了一座白色房屋。大约一年前，塞特尔夫妇在整理地下室时，在一箱子书中发现了一个用皮革包裹的记事册。记事册的起始年份是1964年，里面除记载约会和其他杂事外，最引人注目的是一个需要11种香草和香料的炸鸡配方，这刚好与享誉世界的肯德基炸鸡的配料数相同。肯德基炸鸡的配方是桑德斯于20世纪30年代末期研制出来的，只有为数不多的几个人知道，而且他们都已发誓要保守秘密。
肯德基炸鸡公司已于近日向肯塔基州谢尔比县巡回法院递交了一份密封诉状，要求法院判令塞特尔夫妇归还所得记事册。该公司一位发言人日前表示：“虽然我们认为任何人都不可能得到我们著名的炸鸡的秘方，但我们还是严肃对待塞特尔先生的（拍卖）威胁。”
（《文汇报》2001．1．30）
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